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住在大阪 W Osaka 的晚上，想在附近好好坐下來吃一頓飯。不知道為什麼腦中就浮現了涮涮鍋吃到飽，手機一查，就是這間了。「金色的豬」本來就是在大阪很有名的豬肉涮涮鍋店，而「金色的豬豪華版」就此一家，在道頓崛旁邊。豪華版的吃到飽含消費稅只要日幣 4000有找（台幣不到 1000元），這個價格在東京幾乎是不太可能發生，要到稍微郊區才吃得到。而在大阪，則是道頓崛這樣的一級戰區，就可以享受。
金色的豬系列餐廳與價錢
金色的豬，是 ONE DINING 旗下的一間餐廳。這個集團主要是在關西附近展店，除了金色的豬之外，其他的品牌多以燒肉為主。因為以前帶團的時候，總是會有許多團員不吃牛肉。而在日本多以牛肉為主的燒肉，壽喜燒，及涮涮鍋店，會強調牛肉的品質和規格，但豬肉總是比較草草帶過。
像金色的豬這種以豬肉為主打的店本來就比較少，如果旅行的時候有夥伴不吃牛肉，會是一個非常好的選擇。
這邊列一下 ONE DINING 系列的餐廳給大家參考。
| 餐廳 | 類型 | 價錢（日幣未稅） | 備註 |
|---|---|---|---|
| ワンカルビ (1 Galbi) | 燒肉吃到飽 | 3280 / 3780 / 4080 | |
| ワンカルビPREMIUM | 豪華燒肉吃到飽 | 3280 / 3880 / 4280 | |
| あぶりや (Aburiya) | 國產牛吃到飽 | 3980 / 4380 | |
| きんのぶた (金色的豬) | 豬肉涮涮鍋吃到飽 | 2780 / 3280 / 4480 | |
| きんのぶたPREMIUM | 豪華豬肉涮涮鍋吃到飽 | 3050 / 3550 / 4750 | 這次吃這間 |
| 焼肉タイム (燒肉時間) | 平價燒肉吃到飽 | 2980 | |
| ひとりカルビ1965 (一個人的 Galbi 1965) | 一人燒肉定食 | 980~ |
金色的豬PREMIUM 交通
唯一的一家豪華版金色的豬，位於心齋橋日航飯店的地下二樓。2014年10月28日開幕，到現在已經是第八個年頭。這次因為是住在 大阪 W Osaka，所以走路不用十分鐘就可以到。如果是在大阪旅遊的話，可以直接坐車到御堂筋線「心斎橋駅」8號出口可以直通日航飯店。但因為心齋橋是個在地下錯綜復雜的大站，如果怕找不到，可以先到地面上，走到日航飯店後再往地下室。
金色的豬隔壁是但馬屋，門口有一隻很大的牛。別走錯了，要看到「門口有一隻金色的豬」才對。
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金色的豬PREMIUM 菜單
金色的豬菜單有分成三種等級。基本款 3,050（未稅） 就可以吃到 和豚もちぶた (Waton Mochibuta)的基本款，五花肉及里肌肉。如果是進階版的 3,550 （未稅）就多了梅花肉跟後腿肉，另外還有伊比利豬可以選擇。而高階版的 4,750（未稅）則是可以吃到黑毛和牛和國產牛。因為我是衝著豬肉來的，所以選擇了 3,550的套餐。
除了豬肉之外，3,550的餐比基本款多了很多配菜，湯，以及甜點可以選擇。我自己是蠻推薦的，基本上這種吃到飽分等級的吃法，如果你點中階的，就不會點基本款跟中階款都有的料理了，當然是專攻比較好的菜色。
用餐時間為兩個小時，一個半小時為最終加點。
和豚もちぶた (Waton Mochibuta)
和豚もちぶた (Waton Mochibuta) 是「金色的豬」標榜使用的日本和豬。由群馬縣的 Global Pig Farm (GPF) 生產製造的，從養豬開始的各種 SOP，生產高品質，安全，新鮮，美味的豬肉。
| 基本 3050 | 中階 3550 | 豬牛 4750 | |
|---|---|---|---|
| 和豚 | 2 種 | 5種 (含伊比利豬) | 5種 (含伊比利豬) |
| 黑毛牛・國產牛 | – | – | 3種 |
| 招牌火鍋配料 | 2 種 | 8種 | 8種 |
| 國產青菜 | 11種 | 15種 | 15種 |
| 海鮮火鍋配料 | – | 紅蝦，干貝 | 紅蝦，干貝 |
| 前菜 | 6種 | 7種 | 7種 |
| 沙拉及招牌料理 | 2種 | 11種(含牛肉料理) | 11種(含牛肉料理) |
| 麵/飯 料理 | 3種 | 5種 | 5種 |
| 甜點 | 1種 | 22選3 | 22選3 |
| 這次選這個套餐 |
除了吃到飽的食材可以選擇之外，也有 1,500 酒精飲料喝到飽。如果當天行程已經走完了，可以大吃大喝一頓。或是單點飲料也可以。
金色的豬PREMIUM 湯頭及菜色
選完哪一個價格的餐之後，要選擇湯頭。「金色的豬 PREMIUM」特別標榜的是可以從 16種湯頭裡面挑三個。從經典的昆布湯頭，柚子鹽巴湯頭，甚至是豚骨湯頭或壽喜燒風格湯頭都有。這次用餐的時候剛好有亞洲菜大賞的活動，湯頭還多了酸辣湯和咖哩之類的可以選擇。
因為可以挑三個湯頭，人多也不會吵架。我是建議可以點一個比較清淡的湯頭，像是昆布或是柚子胡椒，吃比較膩的時候可以涮一點清淡的料理來吃。
跟服務員選完價格和湯頭之後，接下來所有的點餐都是在平板上面完成。可以一邊看 紙本 MENU 一邊點餐，因為圖片很多，也不用跟店員講話，對於觀光客來說算相當方便。
這次剛好碰到了亞洲菜大賞，所以還多了一些限定菜可以吃，甜點的種類也多很多。
小結
用餐的服務非常棒，點餐因為是用平板，用起來很順暢，而且因為是吃到飽，可以試非常多種料理。非常推薦想要吃豬肉吃到飽的朋友來試試看。肉質新鮮，菜也新鮮。再加上這個價格，實在是沒什麼好挑剔的了。
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